Walnut and Strawberry Torte

Walnut and Strawberry Torte : naturally gluten and dairy-free
If this isn't the perfect dessert for spring (and may I suggest Mother's Day? Yes, Bridget...you may. OK. Mother's Day), then I don't know what is. The torte is a nutty, light, and airy walnut base topped with glazed, sweet strawberries. We're pretty close to "belongs in a pastry case" level here.

*this recipe was developed for Imperial Sugar

Walnut and Strawberry Torte : naturally gluten and dairy-free
Not only is it beautiful and delicious, but the recipe is naturally gluten and dairy-free. By "naturally" I mean that there's no substituting ingredients to make it gluten and dairy-free...it just happens to be so.

You start out by processing some walnuts and sugar until finely ground. You'll whip up some egg whites and add flavorings and the walnuts...

....folding until incorporated.

Bake it up.

Walnut and Strawberry Torte : naturally gluten and dairy-free

Before serving, the cooled torte is covered with halved strawberries. (You'll use an entire pint, but I'd buy two just in case one is more ripe. This is not the place for the white-on-the-inside, tasteless strawberries.) Then strawberries are brushed with a strawberry jam glaze.

Walnut and Strawberry Torte : naturally gluten and dairy-free
Ooooooh. So shiny!

Walnut and Strawberry Torte : naturally gluten and dairy-free
The torte is best served soon after adding the strawberries and glaze. Trust me, it'll be no problem finishing this torte. You'll want seconds.

Walnut and Strawberry Torte : naturally gluten and dairy-free
Walnut and Strawberry Torte. Find the full recipe over on Imperial Sugar.



  1. Would this be equally good with another nut such as almond or pecan?

  2. Perfect for the end of strawberry season! Looks so delicious!

  3. Yum yum yum! Beautiful and spring-like and gluten free.


  4. هل تبحث عن شركة متخصصة فى خدمات التنظيف بالدمام بافضل المعدات والسوائل وثقة تمة فى العمل ودقة فى النتائج كل هذه المميزات توفرها شركة الجنرال الشركة الافضل والامثل فى الخدمات المنزلية بالدمام وبما اننا الشركة الافضل والامثل بدون منافس سوف نسعى لتوفر افضل الخدمات باقل تكلفة وبقدر كبير من الاهتمام والدقة عزيزى اينما كنت فى اى منطقة ا وحى تابع لمدينة الدمام اتصل بنا وسوف نصلك فى الحال شركة االجنرال للخدمات المنزلية
    شركة نقل عفش بالدمام

    شركة تسليك مجاري بالدمام

    شركة مكافحة حشرات بالدمام

    شركة تنظيف منازل بالدمام ومجالس وكنب وشقق

    شركة مكافحه نمل ابيض بالدمام بافضل المبيدات

    شركة تنظيف مجالس وكنب بالدمام بافضل مواد التنظييف

    شركة تنظيف خزانات بالدمام مع التعقيم والغسيل

    شركة تنظيف سجاد بالدمام بالبخار

    شركة تنظيف شقق بالدمام وفلل وقصور

  5. Great post ! I am pretty much pleased with your good post.You put really very helpful information

    โปรโมชั่นGclub ของทางทีมงานตอนนี้แจกฟรีโบนัส 50%
    เพียงแค่คุณสมัคร Gclub กับทางทีมงานของเราเพียงเท่านั้น
    สมัครสล็อตออนไลน์ >>> goldenslot
    สนใจร่วมลงทุนกับเรา สมัครเอเย่น Gclub คลิ๊กได้เลย

  6. Excellent Post as always and you have a great post and i like it thank you for sharing

    เว็บไซต์คาสิโนออนไลน์ที่ได้คุณภาพอับดับ 1 ของประเทศ
    เป็นเว็บไซต์การพนันออนไลน์ที่มีคนมา สมัคร Gclub Royal1688
    และยังมีหวยให้คุณได้เล่น สมัครหวยออนไลน์ ได้เลย
    สมัครสมาชิกที่นี่ >>> Gclub Royal1688


Thank you so much for taking the time to comment! If you have a recipe question, please reach out on twitter or instagram. :)

Blogger Template by pipdig